TEC Square diseña altas concentraciones para líneas de producción de lácteos con un sistema integrado de alimentación y recuperación. Este principio de diseño asegura una alta recuperación de energía y pérdidas de producción mínimas.
El principio de funcionamiento viene dado por la siguiente secuencia:
- El preconcentrado se calienta con el agua de leche evaporada y otras fuentes de energía disponibles.
- A continuación, se calienta con agua caliente hasta la temperatura de evaporación.
- Los vapores condensados o agua de leche evaporada se enfrían mediante el preconcentrado entrante.
- Por último, la alta concentración alimenta directamente a la bomba de alta presión, que está vinculada a la operación de secado por pulverización.
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Gran ahorro en inversión de capital y costes operativos
El diseño requiere una menor superficie de construcción, menor consumo de energía y menos circuitos CIP. Un breve tiempo de mantenimiento a temperaturas termófilas.
Características y ventajas de la alta concentración de TEC Square
Características | Ventajas | |
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Tipo Alta concentración | TEC Square es flexible ya que definimos los evaporadores MVR o TVR según los requisitos del cliente. Adaptamos el diseño a las necesidades de proceso. |
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Sistema de salida a concentración superior | TEC Square diseña la salida del líquido concentrado a un tanque de compensación. Esto permitirá enviar el concentrado directamente a un spray dryer sin tener que utilizar un sistema de tanque de alimentación para spray dryer. |
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Recuperación de energía | TEC Square diseña el sistema de manera que podemos crear la máxima recuperación de calor:
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Proceso directo | TEC Square diseña el proceso sin necesidad de depósitos intermedios. El producto va directamente desde la salida del concentrador al spray dryer. Tenemos un pequeño tanque de almacenamiento de agua para iniciar y detener el proceso. |
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