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Home / Aplicaciones / Lácteos / Fórmula lactantes / Alta concentración en línea

Fórmula lactantes

Alta concentración en línea

TEC Square diseña altas concentraciones para líneas de producción de lácteos con un sistema integrado de alimentación y recuperación. Este principio de diseño asegura una alta recuperación de energía y pérdidas de producción mínimas.

El principio de funcionamiento viene dado por la siguiente secuencia:

  • El preconcentrado se calienta con el agua de leche evaporada y otras fuentes de energía disponibles.
  • A continuación, se calienta con agua caliente hasta la temperatura de evaporación.
  • Los vapores condensados o agua de leche evaporada se enfrían mediante el preconcentrado entrante.
  • Por último, la alta concentración alimenta directamente a la bomba de alta presión, que está vinculada a la operación de secado por pulverización.

Estoy interesado en

Descárguese nuestro folleto sobre Alta concentración

Gran ahorro en inversión de capital y costes operativos

El diseño requiere una menor superficie de construcción, menor consumo de energía y menos circuitos CIP. Un breve tiempo de mantenimiento a temperaturas termófilas.

Características y ventajas de la alta concentración de TEC Square

Características
Ventajas

Tipo Alta concentración


TEC Square es flexible ya que definimos los evaporadores MVR o TVR según los requisitos del cliente. Adaptamos el diseño a las necesidades de proceso.


  • En general, preferimos utilizar marcas consolidadas para las soluciones de evaporación.
  • Sin embargo, también suministramos nuestra propia marca de evaporadores

Sistema de salida a concentración superior


TEC Square diseña la salida del líquido concentrado a un tanque de compensación. Esto permitirá enviar el concentrado directamente a un spray dryer sin tener que utilizar un sistema de tanque de alimentación para spray dryer.


  • No se requiere invertir en tanques de alimentación (normalmente 2) y sistemas de alimentación asociados en el secado por pulverización.
  • Menor coste de construcción, superficie de construcción menor
  • Menor coste operativo.
  • Menos circuitos CIP.
  • Pérdida de producto menor.

Recuperación de energía


TEC Square diseña el sistema de manera que podemos crear la máxima recuperación de calor:
  • Usamos el preconcentrado como medio de enfriamiento para el agua evaporada de la leche. Esto permite que el vapor condensado se pueda almacenar durante un tiempo prolongado antes de que se necesite utilizar o tratar.
  • El resto de la energía del preconcentrado se utilizará para otros fines de recuperación.


  • Usamos las fuentes de energía disponibles para precalentar la alimentación del concentrador.
  • Esto implica un ahorro en el uso de vapor en comparación con otros sistemas.
  • Y por tanto, creará una menor carga en el agua de enfriamiento.

Proceso directo


TEC Square diseña el proceso sin necesidad de depósitos intermedios. El producto va directamente desde la salida del concentrador al spray dryer.

Tenemos un pequeño tanque de almacenamiento de agua para iniciar y detener el proceso.


  • Tiempo de espera corto a temperaturas termófilas.
  • Menores requisitos de energía.
  • Pérdidas mínimas de producto.

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milk-powder

Leche en polvo

TEC Square BV
TEC Square Electrical BV

De Biestraat 18
4751 HC Oud Gastel
The Netherlands
Tel: +31 (6) 30894398

TEC Square Project Management SL
TEC Square SL

Calle Sebastian Souviron 18, Atico 2
29005 Malaga
Spain
Tel: +34 (664) 389873

TEC Square Solutions Inc.

Zuellig Avenue, NRA
Mandaue City, Cebu,
The Philippines, 6014
Tel: +63 (32) 5205899

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